dimarts, 1 de novembre de 2016

1 de novembre: Tots Sants

Il·lustració de Yolanda Twivey
L’1 de novembre és la festa de “Tots Sants”, un dia dedicat als morts i que en diferents pobles es celebra amb festes i ritus molt diversos.
Com ja sabeu, aquí a Catalunya, aquesta diada es coneix com la castanyada . La castanyada també es celebra a la resta de la Península Ibèrica, encara que son festivitats un pel diferents, però bo i així, les castanyes hi tenen un presencia força marcada:
  • Galícia: el magosto és la festa tradicional, on es dona molta importància al foc i a les castanyes.
  • Astúries: celebren el magüestu, on és típic acompanyar les castanyes amb sidra dolça
  • País Basc: la castanyada rep el nom de gaztainerre. Un dels àpats típics d’aquesta festivitat és castanyes rostides acompanyades de cargols i morokil (massa de farina de blat de moro).
  • Extremadura: chaquetía o chiquitía és el berenar al camp que es fan els dies 1 i 2 de novembre, on es consumeixen fruits del temps, com ara figues, nous, magranes, castanyes i també coques. Hi ha la tradició de sortir a demanar tots aquests fruits de tardor per les cases.
  • Zamora, Àvila, Salamanca, Càceres, Badajoz i Toledo: la castanyada rep el nom de calbote
  • Portugal: el nom de la castanyada a Portugal és magusto